José Marcello Salles Giffoni é um historiador brasileiro com doutorado pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Sua tese de doutorado, intitulada “Trilhos arrancados: história da estrada de ferro Bahia e Minas (1878-1966)”, investigou a relação entre o Estado e a ferrovia durante os 84 anos de existência da Estrada de Ferro Bahia e Minas (EFBM). Essa ferrovia conectou o extremo sul da Bahia ao nordeste de Minas Gerais entre 1882 e 1966. O estudo abordou a ocupação do nordeste mineiro, políticas de desenvolvimento nacional e local, e o impacto econômico e social da erradicação dos trilhos nessa região. Além disso, ele também participou de pesquisas relacionadas a práticas integrativas e complementares na área da saúde.